Rui Magalhães

Licenciado em Bioquímica- especialização em Indústrias Alimentares pela Faculdade de Ciências da Universidade do Porto em 2005. Doutorado em Biotecnologia – especialização em Microbiologia pela Universidade Católica Portuguesa em 2016. Em 2020 concluiu a licenciatura em Ciências da Nutrição na Universidade Católica Portuguesa. Os seus interesses de investigação focam-se na caracterização de patogénicos de origem alimentar usando técnicas fenotípicas e genotipicas para fornecer conhecimento científico e dados de necessários para desenvolver medidas eficazes de controle dos riscos microbianos em alimentos. Desde 2005 é responsável das plataformas de Cultura Celular e Biologia Molecular no Centro de Biotecnologia e Química Fina, incluindo atividades de gestão e manutenção dos espaços.  Tem participado como membro de equipas em projetos nacionais e europeus em que a ESB é entidade coordenadora ou parceira.